Yhteiskuntatieteellisen elintarviketutkimuksen linjoja

Not for data collection

Publication information

OKM publication type
A3
Category
Artikkelit ja abstraktit
Sub category
Artikkelit tieteellisissä kokoomateoksissa
Type
Alkuperäisartikkeli
Refereed
Kyllä

Authors of the publication

Authors
Mononen Tuija

Publication channel information

Title of host publication
Ruokakysymys
Editors of host publication
Mononen Tuija & Tiina Silvasti
Publisher
Gaudeamus
Internationality
No

Detailed publication information

Publication year
2006
Page numbers
26-52
Language of publication
Finnish

Co-publication information

International co-publication
No