Hyvä ja paha ruoka. Ruoan tuotannon ja kuluttamisen vaikutukset

Approved

Publication information

OKM publication type
C2
Category
Kirjat ja muut erillisteokset
Sub category
Toimitetut tieteelliset kirjat / lehden erikoisnumerot
Refereed
Kyllä

Authors of the publication

Number of authors
2
Authors
Tuija Mononen, Tiina Silvasti

Publication channel information

ISBN (print)
978-952-495-255-2
Publisher
Gaudeamus
Country of publication
Finland
Internationality
No

Detailed publication information

Publication year
2012
Reporting year
2012

Co-publication information

International co-publication
No

Classification and additional information

MinEdu field of science classification
520 Other social sciences
Additional information
Muut kirjoittajat ovat Antti Ahlström, Leo Granberg, Pekka Jokinen, Saara Kupsala, Liisa Kuusipalo, Ilkka Luoto, Mari Niva, Kaija Rautavirta, Helmi Risku-Norja, Marja-Liisa Tapio-Biström ja Markus Vinnari.,