Tunteva tuote. Kuinka eläimistä tuli osa teollista tuotantoa?

Hyväksytty

Luokittelutiedot

OKM-julkaisutyyppi
C2 Toimitettu teos (vertaisarvioitu)
Julkaisun muoto
Toimitustyö
Kohderyhmä
Tieteellinen
Vertaisarvioitu
Vertaisarvioitu
Emojulkaisun tyyppi
Kokoomateos

Julkaisun tekijät

Tekijöiden lukumäärä
2
Tekijät
Kaarlenkaski, Taija; Latva, Otto

Julkaisukanavan tiedot

ISBN (painettu)
978-951-768-997-7
Kustantaja
Vastapaino
Julkaisun JUFO ID
6129
Julkaisun JUFO-taso
2
Kansainvälisyys
Ei

Julkaisun tarkemmat tiedot

Julkaisuvuosi
2022
Ilmoitusvuosi
2022
Julkaisukieli
suomi

Yhteisjulkaisutiedot

Kansainvälinen yhteisjulkaisu
Ei
Yhteisjulkaisu yrityksen kanssa
Ei

Luokitukset ja lisätiedot

OKM-tieteenalaluokitus
412 Kotieläintiede, maitotaloustiede, 616 Muut humanistiset tieteet